A C\u00e2mara dos Deputados aprovou o projeto que regulamenta o percentual m\u00ednimo de cacau e derivados em produtos como chocolate e cacau em p\u00f3, medida considerada hist\u00f3rica para o setor cacaueiro. O avan\u00e7o foi comemorado pelo governo da Bahia, que vinha articulando a proposta junto a entidades, sindicatos e produtores.<\/p>\n\n\n\n
A nova regulamenta\u00e7\u00e3o atende a uma demanda antiga do setor, que enfrenta h\u00e1 anos a concorr\u00eancia de produtos com baixo teor de cacau vendidos como chocolate. A expectativa \u00e9 de maior transpar\u00eancia ao consumidor e valoriza\u00e7\u00e3o da cadeia produtiva.<\/p>\n\n\n\n
Representantes do segmento destacam o impacto positivo da medida. Para Erlon Botelho, do Instituto Chocolate, o aumento do teor m\u00ednimo deve incentivar a produ\u00e7\u00e3o e valorizar as am\u00eandoas produzidas no sul da Bahia. J\u00e1 Marco Lessa, organizador do Chocolat Festival, afirma que a iniciativa tamb\u00e9m fortalece o consumo de chocolates de origem, segmento em crescimento na regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
O texto aprovado estabelece que o chocolate dever\u00e1 ter, no m\u00ednimo, 35% de s\u00f3lidos totais de cacau, enquanto o chocolate ao leite exigir\u00e1 pelo menos 25%. J\u00e1 o cacau em p\u00f3 dever\u00e1 conter no m\u00ednimo 10% de manteiga de cacau. Al\u00e9m disso, as embalagens ter\u00e3o que informar o percentual de cacau de forma vis\u00edvel ao consumidor.<\/p>\n\n\n\n
A proposta \u00e9 um substitutivo do deputado Daniel Almeida ao Projeto de Lei 1769\/19 e retorna agora ao Senado para nova an\u00e1lise.<\/p>\n\n\n\n
As empresas que descumprirem as regras estar\u00e3o sujeitas a san\u00e7\u00f5es previstas no C\u00f3digo de Defesa do Consumidor. As novas normas dever\u00e3o entrar em vigor 360 dias ap\u00f3s a san\u00e7\u00e3o da lei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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